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Gesundheit / Kursdetails

Ernährung und Berufsalltag


Kursnummer 181-30015
Beginn Sa., 21.04.2018, 10:00 - 14:30 Uhr
Kursgebühr 17,40 €
Dauer 1 x samstags
Kursleitung Elke Gräßle
Mitzubringen HINWEIS: Die Lebensmittelkosten werden vor Ort direkt über die Kursleitung nach der Anzahl der Personen abgerechnet.
Worauf es bei einer vitalen Ernährung ankommt, was wichtig ist, um leistungsfähig im Alltag zu bleiben - das erfahren Sie in diesem Workshop.
Die richtige Lebensmittelauswahl und eine optimale Nährstoffzusammensetzung fördern nicht nur die Konzentration, sondern unterstützen auch den Erhalt der Leistungsfähigkeit über den Tag hinweg. Daher sind auch am Arbeitsplatz die Regelmäßigkeit von Mahlzeiten und die Qualität der Ernährung wichtig. Aufgrund der Lebens- und Arbeitsbedingungen hat sich das Ernährungsverhalten in den letzten
Jahren verändert. Es wird mehr außer Haus gegessen und regelmäßige Mahlzeiten werden häufig durch Snacks ersetzt. Im stressigen Arbeitsalltag wird daher oft auf Lebensmittel zurückgegriffen, die zwar schnell verfügbar sind, aber aufgrund ihrer Zusammensetzung und Verarbeitung wenige Mikronährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe oder Spurenelemente enthalten. Wer sich einseitig und nährstoffarm ernährt, ist auf Dauer nicht nur anfälliger für Stress, sondern senkt auch langfristig seine Leistungsfähigkeit. Vor allem bei hohem Arbeitsaufkommen und in stressigen Zeiten ist daher auf die Qualität der Ernährung zu achten.
Erläutert wird zunächst, wie eine ausgewogene Ernährung aussehen sollte und welche verschiedenen Lebensmittelgruppen in der täglichen Ernährung in welchen Mengen enthalten sein sollten.
Sie erhalten zahlreiche Tipps für die Ernährung im Berufsalltag. Wir bereiten gemeinsam diverse Gerichte zu. Außerdem erhalten Sie Unterlagen mit wichtigen Informationen zu den Lebensmittelgruppen sowie schmackhafte Rezepte, die Sie zuhause nachkochen können.


Kursort

Schule Bökerhöhe

Gustav-Michel-Weg 18
42859 Remscheid

Bushaltestelle: Bökerhöhe

Link zur VRR-Fahrplanauskunft

Termine

Datum
21.04.2018
Uhrzeit
10:00 - 14:30 Uhr
Ort
Gustav-Michel-Weg 18, Schule Bökerhöhe, Küche



Ihre Ansprechpartner


Alfons Ströter

Alfons Ströter
Tel. 02191 16-3491
E-Mail schreiben