Kursnummer	251-30012
Beginn	Fr., 13.06.2025, 17:00 - 20:45 Uhr
Kursgebühr	32,50 €
Dauer	1x montags
Kursleitung	Sabine Naarmann-Kirschbaum
Mitzubringen	Bitte bringen Sie ein Küchenmesser, drei Geschirrtücher, eine Schürze und Gefäße für eventuell übriggebliebene Speisen mit. Eine Pauschale von 15€ für Lebensmittel ist bereits im Kursentgelt enthalten.

Frühlingsrezepte machen Lust auf Sonne, frische Luft und warme Temperaturen. Damit wir diese genießen können, sollten wir auch etwas für unsere Ernährung tun. Wer gesund isst, kann der Frühjahrsmüdigkeit entgegenwirken. Dabei stehen Gemüse und frische Kräuter im Fokus. Sie versorgen uns reichlich mit Ballaststoffen, sekundären Pflanzenstoffen, Vitaminen und Nährstoffen und helfen uns, fit und gesund zu bleiben.
Wir entdecken neue Frühlingsrezepte mit frischem Gemüse, wie Frühlingskuchen, eine Vollwert-Gemüsequiche oder Feines mit frischen Frühlings- und Wildkräutern wie die Wilde Butterrolle. Die Wilde Butterrolle ergibt zusammen mit einem selbstgebackenen Gemüsebrot eine perfekte Vorspeise. Mit Kräutern lassen sich phantasievolle Desserts herstellen, wie die Vanille-Thymiancreme.

Hinweis: Die Frühlingsgerichte sind ohne Fleisch.