Kursnummer	242-30013
Beginn	Di., 12.11.2024, 17:30 - 21:15 Uhr
Kursgebühr	17,50 €
Dauer	1x dienstags
Kursleitung	Sabine Naarmann-Kirschbaum
Mitzubringen	Die anteiligen Lebensmittelkosten ( ca.14 € ) pro Person werden am Kursabend bei der Kursleitung bezahlt. Bitte bringen Sie ein Küchenmesser, drei Geschirrtücher, eine Schürze und Gefäße für eventuell übriggebliebene Speisen mit.

Die kalte und dunkle Jahresszeit verlangt nach Wohlfühlgerichten. Wir freuen uns auf Rosenkohl, Maronen, Wirsing, Rote Bete, Lachs und weitere leckere Zutaten. Mit gutem Essen lässt sich die kalte Jahreszeit wunderbar genießen und mit Geschick zaubern Sie viele Vitalstoffe auf Ihren Teller. Eine rote Beete-Suppe mit Wirsing sorgt für Farbe, das Rosenkohl-Zwiebel-Blech mit Granatapfelkernen ist in 30 Minuten fertig. Semmelknödel mit Pilzrahmsauce schmecken rustikal und herzhaft, Blätterteigtaschen mit Sauerkraut passen sehr gut zu Bier und Wein. Wir kochen eine würzige Wirsing-Frittata u.a.m. und runden unser Menü mit einem winterlichen Nachtisch ab.