Kursnummer	241-32609
Beginn	Sa., 04.05.2024, 10:00 - 13:00 Uhr
Kursgebühr	16,00 €
Dauer	1x samstags
Kursleitung	Torsten Salamon
Mitzubringen	Bitte bringen Sie wetterfeste Kleidung und Schuhwerk und bei Bedarf Getränke und Pausensnack mit.

Die Natur hat einiges für unsere Gesundheit zu bieten: Brennnessel zum Entschlacken und für die Blutreinigung, Bärlauch, Große Klette und Gundermann zum Entgiften, Giersch bei Gichtanfällen, Spitzwegerich bei Husten und Insektenstichen, Löwenzahn zur Förderung des Galleflusses und Beinwell bei Verletzungen des Bewegungsapparates. Wildkräuter haben aber nicht nur heilende Wirkung bei Beschwerden, sondern lassen sich auch hervorragend in der Küche für Suppen, Wildkräutersalate, Beimengung für Kräuterbutter und Kräuterquark, als Spinatersatz, zur Herstellung von Pesto, Smoothies, Kräutersalz, Kräuteressig und Marmeladen verwenden. Die meisten Wildkräuter sind wahre Vitaminbomben und haben wesentlich höhere Vitamin- und Mineralstoffgehalte als unsere Kulturpflanzen. Der Schwerpunkt der Wanderung liegt auf den essbaren Wildkräutern und deren Verwendung in der Küche. Neben den Verwendungsmöglichkeiten werden insbesondere die Erkennungsmerkmale der einzelnen Kräuter besprochen, um Verwechslungsgefahren auszuschließen. Entdecken Sie zusammen mit dem Heilpraktiker und Heilkräuterfachmann Torsten Salamon die faszinierende Welt der Heilpflanzen.